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:为什麽我没有配合好你们?你们有什麽地方需要我?也许事情会解决得更快一些的。

本来以为是免费的><
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报导╱杨沛骐 摄影╱黄天佑


后里田野油菜花开得灿烂,且有火车当背景,颇有几分花东纵谷之美。
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**外国驻台观光代表联合会(ANTOR Taiwan)徵求超级特务**img src="temp/20110418_2.jpg"   border="0" />


材料:

带骨切块鸡腿肉500g、香菜叶1小把、鸡蛋1颗、薑2片、蒜头2瓣。


调味料:

酱油1大匙、米酒1大匙、辣椒粉1/2茶匙、稗县豆瓣酱1大匙、味淋1/2大匙、白胡椒粉适量、盐1茶匙。


外层沾料:

低筋麵粉、太白粉适量混和。


作法:

1.将香菜、薑、蒜头切末。

2.鸡腿肉加上所有材料及调味料醃渍2个小时。

3.醃好的鸡腿肉均匀沾上一层外层沾料。

4.放入中火烧热的油锅中炸3-4分钟,



 由于这週本来有位女士要来吃饭,而这位女士很挑食,所以这个礼拜的菜单都调整成鸡肉跟猪肉,这炸鸡块是很常见的料理,其实好像也没什麽特别好介绍的,不过由于我用的是鸡腿肉,比较像片状而不是块状,与其叫[炸鸡块]还不如叫[炸鸡片]......

 其实我觉得炸鸡块可能用湿浆法会比较好,本道食谱介绍的是乾的上粉,可是其实湿浆炸出来的麵衣应该会比较厚实比较好吃,乾乾的上粉总感觉麵衣炸的有点散散的不够漂亮。 这个星期五下班的时候
办公室的几个同事 大家约了一起去吃热炒
庆祝年底前的案子都顺利结案
也算是一种应酬不能不去
本来又跟女朋友有约晚一点看电影
怕来不及就先跟她取消

我女朋友本来就不喜欢我和同事吃饭
因为我 【拯救办公室的辐射肌肤】

豆豉蒸鲳鱼

所需材料:

鲳鱼 ... 1条(1050公克)
猪油 ... 3大匙
米酒 ... 1大匙
网油 ... 1张

A 料
盐 ... 1小匙
味精 ... 1/2小匙

B 料
葱 ... 2根
薑 ... 1块
辣椒 ... 2根
豆豉 ... 1大匙
酱油 ... 1大匙

作法步骤:

1.鱼去内脏洗淨,尝试湿浆法好了。(就是先把麵粉调成糊, 【做  法】 办离婚手续时,所有B料调匀备用;网油洗淨。

2.将猪油2大匙抹在盘底,br />台中 百花争豔 富贵迎新年

花开富贵迎新春,

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